“亮哥牌卤水”的具体做法

“亮哥牌卤水”的具体做法，还是得反复研究，每一个环节都不能出错。下面我们再来回顾一下这个可以卤天卤地的卤水做法：

香叶15片，草寇20粒，陈皮4-5片。

先用葱姜蒜爆炒，制作卤水底油，再捞出葱姜蒜，加入冰糖不停搅拌。

然后再倒入酱油、倒入料酒，再把炒好的底料倒入酱汁中。

再加入一锅水，倒入2／3的啤酒，差不多就大功告成了。

有了这个卤水，能让人胃口大开，白饭都能多吃两碗。

张亮的卤水不仅能刺激食欲，甚至还能变为生财之道。有网友认为，既然可以卤出一片天，不如学会做卤水直接卖卤味，月入数万不是梦。

北京的“煎饼大妈”月入三万，青岛的“馒头大爷”月入6万，不知一旦学会“亮哥牌卤水”的你，将来能月入多少呢？